ふうきんとうの、季節です

 

 
こんにちは、今年は早めに冬を越えました栃尾又温泉です。
この季節になると、山菜をおすそ分けいただく機会が増えまして・・・
ご近所の皆様本当にありがとうございます。
※田舎なので近所といっても、１キロくらい離れてます。
この春のすこし苦味のある風味が、また季節を感じさせてくれますね。
料理場のおかあさんはなにやら「ふきのとうケーキ」なるものを作るんだとか。
楽しみですね〜