こんばんわ、若旦那です
今日も冷える１日でしたね～
さて、今日は自在館の食事についてです＾＾
自在館は「お料理」ではなく「ごはん」を目指したい。最近は改めて強く思うようになりました！
自在館の原点は今も昔も湯治宿
どう転んでも、主役は「ラジウム温泉」なのです。
そして、ラジウム温泉での湯治を最大限に楽しんで頂けるように、
お宿も、スタッフも、お食事も、館内設備も、もう一度見直しをしております。
そんな中で、やっぱりお食事は、
「健康の為に、バランスよく、しっかり食べれる」
「おいしいお米をたくさん食べれる」
感覚として「お料理」よりも、安心して食べれる「ごはん」をお出ししたい。
あくまで感覚、イメージです(笑)
温泉を最大現に楽しんでいただけるように、シンプルにシンプルに、磨いていきたいと思います＾＾
自在館でおしゃれなお料理は一切出てきませんので(笑)
それよりも、湯治と相性のよい、身体が元気になる、安心して食べれるごはんをお出ししていきます＾＾
