今回は初めて鴨鍋を頼みましたが、なんで今まで食べなかったのだろうと思うほど。鴨肉はとても柔らかくて、カモから出る脂がとても甘くて、食べ始めたら止まらなくなりました。 375

ごちそうさまでした!毎回酢の物があり、口直しにもとてもいいなと思っていたのですが、今回の春菊の酢の物は、また最高でした。絶妙な苦味と、マイタケのコリコリ感が楽しく、とても美味しかったです。鶏モモの肉じゃがも、とってもとっても美味しかったです。ジャガイモが大好きで、その中でも肉じゃがはベスト3に入るほど好きなのですが、鶏モモの柔らかくて、ジューシーなお肉と、味がしみたジャガイモが本当に美味しかったです。大きめな鶏モモが入っていたのも嬉しかったです。また、デザートは全て好きなもので、文句なしに全て美味しかったです。スイーツ+フルーツ2品と出て来るのが、毎度のことですが感動します。最後に、今回は初めて鴨鍋を頼みましたが、なんで今まで食べなかったのだろうと思うほど。鴨肉はとても柔らかくて、カモから出る脂がとても甘くて、食べ始めたら止まらなくなりました。お腹がいっぱいでしたが、一口だけでも!と思い、鍋に残ったスープをご飯にかけて、おじや、のようにしていただきました。とても幸せな気持ちになりました。今までカモは脂が多くて苦手かもしれないと思っていましたが、この鴨鍋だったら、また食べたい!と思いました。ごちそうさまでした。 photo by 栃尾又ラジウム温泉 自在館