時がたち、思いを馳せ、つい筆を取りました。都会の喧騒を離れて自由気ままな時間と健康溢れる食事を頂戴し、本当に心豊かなひと時を得ることができました。健康的な食品だけでなく、秋の味覚である、柿や舞茸、春菊と冬瓜、かぼちゃ、ぶどうと風情がたくさん盛り込まれており、色とりどりでホッとするひとときを夫婦共々いただくことができました。もっともっと細かなことを申しますと、免疫力をアップする鳥の胸肉や血液の流れを良くするニンニクがチョイスされていたり、お味噌汁の中にまで少量のニンニクの風味がありびっくりしました。本当に料理スタッフの方々の心が盛り込まれた美味しいお料理でした。（よく考えられた）特に、岩魚の塩焼きときましたら、頭から尾ひれまでが、ほろほろとこぼれんばかりの柔らかさで丁度よい塩焼き加減で感動ものでした。又、家族でお世話になろうと思いますので、その時は、又よろしくお願いします。この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございました。ご帰宅後、又宿に思いを馳せていただいたこと、本当に嬉しく思います。お褒めいただいた嬉しいお言葉を励みに、もっともっと喜んでいただける湯治宿を目指し、これからも勉強してまいります。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。