野菜・肉・魚それぞれ味が何だったかをしっかりと思い起こさせる　1436

野菜・肉・魚それぞれ味が何だったかをしっかりと思い起こさせる、それでいて何も失っていない色・味・形そのままに美味しさだけを残し、つかんでははなさないそんな手仕事。ただ美味しい！　ごちそう様でした。1汁4菜物足りないことも濃い事もないただシンプルに美味しいだけ（私は６菜だけど）　photo by 自在館